Lisa Degerbjörk

Idag fick jag ta vad som fanns hemma, de blev älgkött, ris i ugn och en god sallad.



Älgkött
Ris
Vatten
Salt
Peppar
Köttbuljong

Sallad:

Salladsblad
Tomat
Majs
Gurka
Paprika
Fetaost

Börja med att sätta på ugnen på 200 grader.
Skär köttet i tunna bitar, sätt på riset och låt koka.
Stek köttet ordentligt. När köttet är klart häll i ca. 2 dl vatten, buljongtärningen, saltet och pepparn.
Lägg köttet i botten på en form, strö över riset och avsluta med att hälla över skyn.
Ställ in i ugnen ca. 15 minuter.
Servera med salladen.